Sobremesas Mousse de Chocolate


Receita para sonoperasyon pessoas
Ingredientes:
250g de chocolate em tabelete
125g de margarina
125g de açúcar
5 ovos


Preparação:
Coloque num recipiente o chocolate e a margarina e leve ao lume em banho-maria até derreterem.
Quando estiverem líquidos, mexa com uma colher de modo a ficar tudo bem ligado.
Entretanto, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e depois junte, em fio, o chocolate derretido. Bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior, mexendo sempre de cima para baixo e devagar.
Leve ao frigorífico para gelar um pouco.


Enviar comentário Recomendar a um amigo
Comentários enviados:
Só um pequeno conselho, acrescentem uma colherzinha de chá ou sobremesa com café e vão ver como fica divinal
22/11/2005
Morbidea
Esta mousse de chocolate é simplesmente FABOLASTICA!!! Acabei de a fazer e ja provei... é de chorar por mais!!
03/05/2002
Sara Sofia
Ainda nao a provei mas so de ler ja vi que e muito boa.
03/03/2007
luis
Esta mousse é muito boa. A nossa fica muito espessa, não sabemos porquê, mas também não interessa porque é boa mesmo assim.
21/12/2007
José Martins e Erenice
Muito fácil de fazer e fica muito boa com chocolate de culinária magro. Para quem anda com dietas ou não gosta de coisas muito doces, não coloquem a quantidade de açúcar porque fica uma delícia na mesma. Então com um cálice de vinho do Porto misturado...
08/04/2007
Noémia
Só de ler estes comentários vou já comprar as coisas para a fazer.
17/04/2007
Francisco (açores angra)
Divinal...nunca comi um tão bom.
27/04/2007
Joana
De facto divina. Foi um sucesso. De chorar por mais. Desapareceu num ápice.
23/04/2007
Helena
Receita muita fácil e muito boa: juntei 2 colheres de sopa de rum e ficou fantástica!
09/06/2007
Cristina Matos
Alguém pode me dizer se o chocolate que pede na mousse é ao leite ou meio amargo??? Desde já, obrigada...
23/06/2007
Cristiane
Fize-mos mesmo agora o bolo e esta uma maravilha !! quize-mos fazer uma surpresa aos nossos pais ! =P A cho que vao gostar esta mesmo bOm agora e so esperar ate ao jantar para prova-lo ! =P beijox
04/04/2007
barbara e rodrigo
Excelente...com o café então...
04/05/2007
RPT
O meu namorado está a fazer esta receita para mim...Mal posso esperar para a comer!!!
14/08/2007
Teresa Vitorino
Muito bom.
26/08/2007
Clara
Bem a receita parece fantástca. Amanha vou ja comprar tudo para a fazer!
25/09/2007
Carina Henriques
E licor Beirão também fica bem? Alguém sabe?
19/10/2007
Ricardo Rodrigues
Espectaculo ate eu que nao sei cozinhar faço uma mousse que toda a gente quer comer!
10/01/2006
Andre Machado
Simplesmente divinal recomendo
16/02/2008
David Pires
Espetecular!
22/12/2007
Tony do Canadá
e delicioso
06/01/2008
rui pedro
Muito boa mesmo!!!Hoje fiz e adorei...experimentem juntar-lhe um pouco de licor de amêndoa amarga(uma colher de sobremesa),foi o que eu fiz e ficou óptima.
10/02/2008
Carlos
muito facil de fazer fica deliciosa aprovado por mais de 20 pessoas que participaram na degustaçao
07/03/2008
tojo cruz
Esta musse é de babar.
Até o meu filhote de 20 meses adorou (o que não é facil, pois é dificil de agradar).
04/04/2008
Mariana Reis
A esta mousse, dps de adicionar as claras em Castelo, costumo tb bater um pacote de natas e adicionar no final. Dps é só envolver, vão ver k fixa excelente!!!
01/01/2007
Dina
Creme de leite no Brasil é Natas em Portugal!
24/01/2007
Fabiana
Uma pitada de Sal, este é o truque!
29/04/2007
Ricardo Duarte
Adoro esta mousse de chocolate...então com a colher de chá com café que a Morbidea escreveu fica divinal.
03/06/2007
Raquel
Adorei...simplesmente adorei!
03/06/2007
Raquel
Esta mousse é uma maravilha!
16/06/2007
Cristina
Simplesmente a melhor receita de mousse de chocolate que já fiz....:)
23/06/2007
Márcia
esse mousse de chocolate parece ser delicioso
15/12/2005
jessica
esta mousse é um espetáculo. o meu filho lambusa-se todo a comer isto. é realmente muito boa. tá aprovado
14/04/2006
tila
Então se lhe juntarem 3 colheres de sopa de leite condensado... é de bradar aos céus...
02/06/2006
Mena
ESTA MOSSE É UM ESPETACOLO FACIL E ECONOMICO ADORO AS VOSSAS COMIDAS
18/09/2006
JOANA QUIERÓS
Melhor do que juntar café é colocarem uma ou duas colheres de vinho do porto no chocolate enquanto derrete!! Fica fabulosa!
31/12/2005
Ricardo Santos
podem derreter o chocolate no micro-ondas sem problema. Ja agora podem dizerem-me o que é creme de leite?obrigado
17/02/2006
fatima de paris
experimentem adicionar um cálicezinho de whisky e fica brutal...
23/12/2006
Jay
Experimentem adicionar um cálicezinho de whisky que fica brutal...
23/12/2006
Jay
Só de ler a receita fiquei com água na boca. Vou agora mesmo fazer a mousse.
01/04/2007
Joana
e exelente!!!!!! muito boa hmmmmmmmmmm!!!!
17/02/2007
Bruno
Uiiii! Já a fiz e até faz coçegas na garganta, de tão boa que é.
03/05/2007
Francisco Gabriel ( Angra do Heroismo Açores )
Mesmo boa, só de ler até cresce água na boca.
01/05/2007
Ana filipa
Parece deliciosa... mas só de pensar no banho-maria... será que dá para derreter no microondas??
16/01/2006
Guida
fica menos calórico se substituir a manteiga por leite...
29/10/2006
lucinda
Adorei. Substitui a margarina por manteiga.
16/10/2007
Catia
depois de muitas pesquisas é mesmo esta a minha musse de eleição!!!! Obrigada pela receita
09/02/2008
Gisela
Esta receita e fantástica.....eu acabei de exprimentar e esta divinal....aconselho a tdos....não é para me gabar mas é a melhor mousse que ja comi, e nao é graças a ter sido eu a faze.la mas sim devido a quem descubrio esta receita!!!!! *recumendo***
04/08/2008
xuxu
Experimentem juntar o açucar às claras, enquanto são batidas em castelo.
29/09/2008
Margarida
A mousse é óptima, até os miúdos mais esquisitos gostam muito! Da última vez bati natas em chantili, pus num saco de pasteleiro e fiz enfeites na mousse. Deu-lhe outro ar e ficou muito engraçada!
22/03/2007
Ana
e divinal
06/01/2008
rui pedro
Esta receita é realmente muito boa mas fica com um toque especial se misturar na mousse pedacinhos de noz
02/02/2008
Candida Duarte
Simplesmente divinal recomendo...
16/02/2008
David Pires
acabei agora de comprar os ingredientes. e deixo mais uma dica... o chocolate e importantissimo. e o melhor é o da lindt. para que gostar um pouco de vinho do porto tambem nao fica nada mal...
23/02/2008
Diogo
vamos lá ver
07/03/2008
sonia
Outra sugestão: ralar bocadinhos de chocolate (de culinária) para dentro da mousse ja preparada. Experimentei uma vez por acaso e toda a gente adorou!
08/03/2008
Filipa
Outra dica: espalhar bocadinhos de chocolate de culinária para dentro da mousse já preparada. Experimentei uma vez para acabar o chocolate e toda a gente adorou!
08/03/2008
Filipa
Ora aí está a "minha receita". É esta mousse que faço há anos desde que a encontrei no primeiro volume de teleculinárias edição antiga. Pois eu tambem comecei a adicionar a tal colherinha de café solúvel. Faço com manteiga sem sal dos Açores e tambem gosto de lhe acrescentar uns bocadinhos de chocolate por derreter e por cima chocolate raspado. Quando mais escuro for o chocolate melhor. Esta mousse fez as delícias de dezenas de crianças nos aniversários dos meus três filhos durante anos.
15/03/2008
Ana Loura
NO RESTAURANTE ZONA 2 EM GAEIRAS OBIDOS FAZEM UMA PARECIDA E DE CHORAR POR MAIS
18/03/2008
JOAO
PROVE IGUAL NA ZONA 2 GAEIRAS OBIDOS
18/03/2008
DINIS
bolo de laranja e a mosse de chocolates
económico, rápido e fácil.
20/03/2008
Joana Andreia Simão
acho que esta receita leva chocolate a mais, deviam pôr 125 gr de uma tablete ou seja metade,assim fica muito mais saborosa
22/07/2008
XaNa
queria saber pra quantas pessoas
19/10/2009
adriana
Vou agora mesmo fazê-la para a minha mulher. Logo de seguida vou COMÊ-LA também, pois também eu mereço.
03/02/2009
francisco
Esta mousse é deliciosa.
Apesar disso podem enviar mais receitas.
14/02/2009
Nelson
Boa,como todas as outras receitas
28/04/2009
Pedro
Esqueçam por completo a margarina! Em todas as receitas falam em margarina ou manteiga e sempre em grandes quantidades. Posso vos assegurar que se fizerem sem gordura ficara melhor e sem hipótese de falhar. A minha mousse é sempre muito apreciada!
29/05/2009
Celina
gostei muito de fazer mousse de chocolate ficou fabulosa e deliciosa.
13/07/2009
aliyah saiyad
Vou aplicar chocolate de um "coelhinho"de Pascoa.E o que compro sempre em especial depois da Pascoa para as mousses.Vale a pena se gostarem da ideia.
Ca no Canada fazemos tudo por medida e receitas Portuguesas me dao so um pouquinho mais de trabalho para pesar...mas vale a pena
23/08/2009
Adelina
Exactamente! Também me lembro da Teleculinária do Mestre Silva onde vinha esta receita, e é de facto maravilhosa! Às vezes também faço com leite condensado em vez do açúcar e da margarina e fica excelente!
24/07/2008
Catarina Clemente

Mais receitas desta categoria...

Outros tipos de receita:
Sopas Entradas
Saladas Massas
Peixes Mariscos
Carnes Sobremesas
Bolos para chá Bolachas e biscoitos
Petiscos Vegetarianas
 

 

Palavra a Pesquisar

Acha necessario o Forum no Netmenu?
Não
Sim

Um trajecto fantástico no Douro...

Com a Massa a Barrão