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 Cotes-du-Rhône Mon Coeur 2007 Tinto, Karuizawa Kamiasobi 1977 Malte e Bushmill's 12 Anos Malte

Cotes-du-Rhône Mon Coeur 2007 Tinto

O Côtes-du-Rhône “Mon Coeur” 2007 é um vinho francês, aguerrido e complexo, com características minerais e especiadas, um vinho de tanino firme e de bom porte. Apresenta notas doces do fruto Grencache, combinadas com a cor suave do Syrah.


Karuizawa Kamiasobi 1977 Malte

O Karuizawa Kamiasobi é a definição do termo “malte único”. Este é um uísque generoso de grande autenticidade, revelando a experiência entre a tradição e modernidade japonesa. É também considerado um hino a Umami, o quinto sabor, muito presente na culinária japonesa. De cor vermelha com reflexões esverdeadas, apresenta um nariz rico duma profundidade incrível. Seguem notas de damasco, alcatrão e cevada. As notas de xerez são colocadas sobre as notas de turfa. O paladar é suave, com uma textura granulada, destacando notas de café, especiarias (pimenta preta), figos frescos, laranja e mostarda. Final infinito, destacando turfa e cevada, culminando com um bouquet de frutos vermelhos (morango).


Bushmill's 12 Anos Malte

Este uísque de malte único irlandês amadureceu durante 12 anos em barris de bourbon e sherry Oloroso que antigamente continham rum do Caribe. De cor dourada, apresenta um nariz fino e liso, inicialmente marcado por notas de baunilha e mel, evoluindo sobre notas provenientes dos barris de carvalho americano. Na boca é cremoso, integrando sabores do nariz com toques de carvalho tostado, chocolate preto, rum, caramelo e frutas. Final longo, com notas de especiarias e rum.

Mário Luso
www.netmenu.pt/marioluso
Vila Nova de Gaia - Porto
Casa antiga e famosa por estas bandas, com cozinha de grande qualidade, com destaque para os pratos fortes e a enorme quantidade de doces, todos confeccionados na casa.Duas salas impecáveis com amesendação excelente e serviço acima da média. 
A costa algarvia continua a ser o destino preferido de muitos milhares de portugueses para o gozo de férias e fins-de-semana.
Sopas Sopa de Feijão e Abóbora
Carnes Vitela de Cebolada
Sobremesas Torta de Caramelo
Alverca do Ribatejo
Ribatejo
 

 
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