|
|
Torta de Caramelo
Receita para sonoperasyon pessoas
Ingredientes:
6 ovos separados
açúcar
75 g de farinha
2 colheres de sopa de vinho do Porto
3\4 de chávena de doce de ovos
3\4 de chávena de caramelo líquido
Preparação:
Bata as claras em castelo e, aos poucos, junte 90 g de açúcar e as gemas, uma a uma. Bata durante 5 minutos. Adicione a farinha peneirada, sem bater.
Deite a massa num tabuleiro untado e coza no forno. Desemforme sobre um pano polvilhado com açúcar, borrife com vinho do Porto e barre com o doce de ovos. Enrole rapidamente a torta e deixe-a embrulhada até arrfecer. Coloque a torta numa travessa, regue com o caramelo líquido e sirva, cortado em fatias.
Receita disponibilizada por: sonoperasyon
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Um trajecto fantástico no Douro...
Com a Massa a Barrão