Petiscos

Alheiras à Moda de D´Aguiar

Amêijoas com Chouriço

Caponata Siciliana

Caracóis

Caracóis à Portuguesa

Caracóis Guisados

Caracoletas

Cebolas Recheadas com Cogumelos

Chouriço Bêbado

Couve Gratinada

Croquetes de Vitela

Empadas de Borrego

Empadas de Coelho

Espigos à Beiroa

Favas à Moda da Beira

Feijão Vermelho com Cerveja

Folar de Carnes

Granola

Lapas com Molho Afonso ou Afonso de Lapas

Moelas com Tomate

Morcela Assada

Navalheiras Recheadas

Orelheira de Porco

Ovos Verdes

Pasteis de Bacalhau

Pataniscas de bacalhau

Peixinhos da Horta

Pepinos Recheados com Queijo

Perninhas de rã

Petisco de Amêijoas

Pezinhos de Coentrada

Pipis

Polvo Guisado

Rãs Estufadas

Sarrabulho à Moda da Beira Alta