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Neste Roteiro Gastronómico de Portugal, incluem-se mais de 800 restaurantes, sejam eles pequenas tasquinhas ou mesmo casas de pasto, sejam restaurantes médios ou mesmo de luxo , que têm em comum o facto de confeccionarem comida tradicional portuguesa, com um grau de qualidade bom, muito bom ou excelente, através da utilização de produtos genuínos, e, dentro do possível, regionais.

 

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