O Alambique de Ouro

Estrada Nacional 18 - Sítio da Gramenesa
Fundão
Distrito: Castelo Branco
Telefone:275774169

Comentário:
Inserido numa unidade hoteleira, é uma sala ampla, toda forrada a madeira, com serviço impecável, muito bem dirigido, a servir comida sóbria.
Pão muito bom e óptimas azeitonas. Queijinho fresco, carapaus de escabeche, beringelas panadas, salada de feijão frade com atum, salada de grão de bico com bacalhau. Sopa de legumes do dia.
Bacalhau surpresa. Bacalhau à lagareiro. Peixe fresco para grelhar. Espetada mista de lulas e gambas.
Costeletas de porco preto na brasa, com batata a murro e arroz de feijão. Bifes variados. Pincho no loureiro. Joelho de porco no forno. Entremeada grelhada.
Doçaria variada. Fruta da época. São famosas as cerejas da Cova da Beira.
Boa lista de vinhos, com destaque para os das Adegas Cooperativas da Covilhã e do Fundão.
Apreciação NetMenu: NA
Pontuação: 3 (escala de 0 a 5)

Características:
Tipo de cozinha: Portuguesa
Especialidades:  
Ambiente: Típico
Grau de preço: $$$
Cartões: Cartão de Crédito, Multibanco
Horário:  
Dia de fecho: Não fecha
Férias:  
Outras características: Aparcamento, Ar Condicionado, Bar, Esplanada
Observações:  
$ - $$$$$ : do mais económico ao mais elevado.
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